Laura Maragliano

Nata a Genova il 5/11/1956, inizia l’attività giornalistica nel 1981 presso il quotidiano Il Lavoro e il suo gruppo editoriale, occupandosi soprattutto del mensile B2B “Il Porto” di economia e marittimo. Dal 1986 al 1989 collabora con l’Assessorato al lavoro e formazione professionale della Regione Liguria seguendo la rivista trimestrale dell’Osservatorio sul mercato del lavoro.

Si trasferisce a Milano nel 1987 e lavora per Imagine, rivista ufficiale della Profumeria, organo di Fenapro. Nel 1989 è assunta in Mondadori per la nascita del settimanale Tempo Donna per le pagine di cosmetica e poi di cucina. Nel 1991 lascia Mondadori per Rizzoli dove lavora al settimanale Più Bella per le sezioni di cucina, piante animali e i relativi dossier.

Nel 1995 segue la nascita di Donna Oggi che si trasforma successivamente in Io Donna partecipando al numero zero. Nel 1996 passa a Editoriale Italiana come caporedattore di Buona Cucina e ne diventa direttore nel 1997. A febbraio del 2005 ritorna in Mondadori  in qualità di caporedattore dell’area cucina e poi vicedirettore nel 2007. A novembre del 2008 diventa Direttore responsabile di Sale&Pepe, Cucina Moderna e Cucina no Problem.

Tra il 2010 e il 2011 rilancia sul mercato Guida Cucina, rivista Mondadori degli anni’80 e In Tavola, allegato di Tv Sorrisi e Canzoni. Nel 2016, dopo l’acquisizione da parte di Mondadori del gruppo Banzai media e quindi del sito Giallo Zafferano, le viene chiesto di inventare la rivista del sito: Giallo Zafferano magazine nasce ad aprile del 2017. Contemporaneamente viene chiusa In tavola e alla fine del 2018 anche Cucina no problem e Guida cucina.

A gennaio 2020 Sale&Pepe e Cucina Moderna sono acquistate dal gruppo editoriale di Maurizio Belpietro e Maragliano continua a dirigerle insieme a Giallo Zafferano che rimane proprietà di Arnoldo Mondadori Editore.