Le goûter le plus délicieux ? Pain et huile.
Le projet d'e-learning, créé par PANDOLEA et CLIOedu, pour sensibiliser les jeunes à une alimentation saine et à la culture de l'huile d'olive, sera présenté à Rome le 23 juin prochain.
Rome, 17 juin 2015 . Un projet éducatif sur une alimentation saine et la culture de l'huile d'olive destiné aux élèves des trois dernières classes de l'école primaire. C'est " Bruschetta ou goûter? ”, le plan de formation - conçu par PANDOLEA, une association regroupant des productrices d'huile d'olive extra vierge et des femmes liées au monde de l'huile, et développé par CLIOedu, une composante éditoriale de la société CLIO S.p.A., spécialisée dans les services numériques innovants pour la formation, en collaboration avec Giunti Scuola et avec le parrainage du Pavillon Italien Expo2015 - sera présenté à Rome le 23 juin prochain, à 15h30, au Bureau d'Information en Italie du Parlement européen. Les eurodéputés participeront à l'initiative. Paolo De Castro e Silvia Costa , Loriana Abbruzzetti (président PANDOLEA), Gabriele Conte (CLIOedu), Eugenio Del Toma (spécialiste en Science de l'Alimentation et Gastroentérologie), Ersilia Troiano (présidente ANDID), Andrea Chiaramonti (Giunti Scuola), Patrizia Galeazzo (P.M. projet écoles Pavillon Italie), Mario Rusconi (vice-président ANP) et Alberto Grimelli (Théâtre Naturel).
"Bruschetta ou goûter?" est un projet d'apprentissage interactif articulé en trois modules avec des thèmes et des destinataires différents: le premier, " L'huile d'olive à 360° ", réalisé par les experts de PANDOLEA, est destiné à approfondir la formation des enseignants participant au projet; le deuxième, " La nutrition s'apprend à l'école ", supervisée par le professeur Eugenio Del Toma, est destiné à être réalisé en classe sous la coordination des enseignants et est accompagné de tests individuels et collectifs pour évaluer l'apprentissage; le troisième, " Le goûter le plus délicieux : pain et huile ”, toujours géré par les experts de PANDOLEA et narré par une jeune lectrice de 7 ans, guide des moments d'étude individuelle avec un format ludique-éducatif à réaliser en classe et en famille. L'initiative de Pandolea s'inscrit également dans le cadre des initiatives visant un développement durable pour les futures générations du Forum mondial des femmes de l'Expo EWGF ( www.ewgf.eu )
"De par notre expérience en tant qu'association dans la création de parcours de formation visant à sensibiliser les jeunes à la culture de l'huile d'olive extra-vierge - souligne Loriana Abbruzzetti , président de PANDOLEA -, nous avons décidé de donner vie à un nouveau projet éducatif visant à faire découvrir aux enfants des écoles primaires les avantages d'une alimentation correcte, en expliquant l'importance que l'huile d'olive occupe dans ce domaine".
Il s'agit d'un projet ambitieux - explique Gabriele Conte , CLIOedu - qui reconnaît la nécessité de mettre en œuvre au quotidien des modes de vie sains et durables et la nécessité de le faire dès l'enfance. La diffusion de "Bruschetta o Merendina?" sera à l'échelle nationale grâce à la collaboration avec Giunti Scuola et nous prévoyons l'identification de régions "pilotes" sur lesquelles modeler le développement des autres possibilités transversales au niveau éducatif.
Un projet "flexible" qui peut être dispensé de plusieurs manières pour répondre aux différents besoins pédagogiques, avec la possibilité d'intégrer aux trois modules des composantes supplémentaires telles que des sessions, ex ante et ex post, animées par des diététiciens professionnels pour soutenir l'administration de questionnaires en ligne afin d'évaluer l'efficacité du projet en termes d'acquisition de connaissances sur un mode de vie sain ; des sessions de formation en direct avec des experts en nutrition, des chats vidéo et des webinaires animés par le professeur Eugenio Del Toma ; des "laboratoires sur l'Huile" à réaliser en classe avec le soutien des Associés PANDOLEA.
"Des initiatives telles que "Bruschetta ou goûter?" relèvent le défi lancé par le Parlement européen, qui considère depuis toujours l'éducation alimentaire saine et correcte comme une priorité à apprendre sur les bancs d'école - rappelle" Paolo De Castro , coordinateur pour le Groupe des Socialistes et Démocrates de la Commission de l'agriculture et du développement rural du Parlement européen. À cet égard, en mai dernier, nous avons exprimé un avis favorable sur le dossier "Fruits et lait dans les écoles" et nous attendons maintenant de connaître la position du Conseil de l'UE pour entamer les trilogues interinstitutionnels. Notre objectif est d'allouer davantage de ressources aux programmes de distribution et de veiller à ce que les États membres investissent de plus en plus dans des activités éducatives visant à promouvoir des habitudes alimentaires saines et durables".
Pour plus d'informations:
