Laura Maragliano

Née à Gênes le 5/11/1956, elle commence son activité journalistique en 1981 au quotidien Il Lavoro et son groupe éditorial, s'occupant principalement du mensuel B2B "Il Porto" d'économie et maritime. De 1986 à 1989, elle collabore avec l'Assessorat au travail et à la formation professionnelle de la Région Ligurie en suivant la revue trimestrielle de l'Observatoire du marché du travail.

Il déménage à Milan en 1987 et travaille pour Imagine, le magazine officiel de la parfumerie, organe de Fenapro. En 1989, il est embauché chez Mondadori pour le lancement de l'hebdomadaire Tempo Donna pour les pages de cosmétique, puis de cuisine. En 1991, il quitte Mondadori pour Rizzoli où il travaille pour l'hebdomadaire Più Bella pour les rubriques de cuisine, de plantes et d'animaux, ainsi que les dossiers correspondants.

En 1995, il suit la naissance de Donna Oggi qui se transforme ensuite en Io Donna en participant au numéro zéro. En 1996, il rejoint Editoriale Italiana en tant que rédacteur en chef de Buona Cucina et en devient directeur en 1997. En février 2005, il retourne chez Mondadori en tant que rédacteur en chef de la section cuisine puis vice-directeur en 2007. En novembre 2008, il devient directeur responsable de Sale&Pepe, Cucina Moderna et Cucina no Problem.

Entre 2010 et 2011, relance sur le marché Guida Cucina, le magazine Mondadori des années 80 et In Tavola, l'annexe de Tv Sorrisi e Canzoni. En 2016, après l'acquisition par Mondadori du groupe Banzai media et donc du site Giallo Zafferano, il lui est demandé d'inventer le magazine du site : Giallo Zafferano magazine naît en avril 2017. En même temps, In Tavola est fermé et à la fin de 2018, également Cucina no problem et Guida cucina.

En janvier 2020, Sale&Pepe et Cucina Moderna sont achetés par le groupe éditorial de Maurizio Belpietro et Maragliano continue à les diriger avec Giallo Zafferano qui reste la propriété d'Arnoldo Mondadori Editore.