Costanza Jucker
Chercheuse du Département des Sciences de l'Alimentation, de la Nutrition et de l'Environnement
Curriculum
Costanza Jucker (Laboratoire d'Entomologie DEFENS) - utilisation d'insectes pour convertir les biomasses végétales (déchets ou sous-produits de l'industrie alimentaire) en protéines pour l'alimentation animale
