Bianca Maria Vecchio
Diététicien du marché, Nestlé.
En 2006, elle a rejoint l'équipe Wellness de Nestlé Italia SpA en tant que nutritionniste du marché. Dans ce poste, elle supervise la recherche et le développement ainsi que la communication des produits du groupe, dans le but d'offrir aux consommateurs des aliments et des boissons nutritionnellement adaptés à leurs besoins. En 2012, elle a approfondi son expérience en nutrition en travaillant au Centre de Recherche du Groupe Nestlé en Suisse sur un projet dédié à la lutte contre l'obésité infantile.
Elle est diplômée en Sciences et Technologies Alimentaires, elle s'est occupée dès les dernières années de l'université de la valorisation des composants nutritionnels du lait et de la préservation de leur intégrité lors des processus de transformation industrielle.
Il a enrichi son expérience dans la nutrition humaine en travaillant pour les plus grandes entreprises du secteur diététique, en s'occupant de la Recherche & Développement, du Marketing et de la Formation dans les domaines des compléments alimentaires, de l'alimentation infantile, de l'alimentation clinique, des sujets allergiques, cœliaques et atteints de maladies métaboliques congénitales.
