Andrea Segrè

Président - Last Minute Market - spin-off académique, Université de Bologne

Andrea Segrè (Trieste, 1961) est professeur ordinaire de Politique agricole internationale et comparée et doyen de la Faculté d'Agriculture de l'Université de Bologne. Les lignes de recherche scientifique, théorique et appliquée, qu'il a approfondies concernent en particulier : le système des aides publiques au développement agricole et alimentaire ; les processus de transition du plan au marché des systèmes économiques agricoles dans les pays de l'ex-socialisme réel ; le gaspillage des ressources agricoles et alimentaires dans les pays développés et en développement.

À partir d'une recherche théorique, puis appliquée, il a conçu et développé le projet Last Minute Market pour la récupération à des fins bénéfiques des biens alimentaires et non alimentaires invendus (1999). Last Minute Market est devenu un spin-off de l'Université de Bologne (2003) dont il est le président, et la collecte solidaire et durable selon ce modèle s'est étendue en Italie et à l'étranger (www.lastminutemarket.it).

En 2010, il a promu avec le parrainage du Parlement européen, la campagne "Une année contre le gaspillage" pour sensibiliser l'opinion publique européenne aux conséquences environnementales, économiques et sociales du gaspillage des ressources; en 2011, la campagne "une année contre le gaspillage" a porté sur le thème de l'eau. En 2012, la campagne porte sur le thème de l'énergie (www.unannocontrolospreco.org).