Escola Superior das Indústrias Alimentares, Universidade de Tunes.
Currículo
Educação
HDR em Microbiologia, Faculdade de Ciências de Tunes, junho de 2008.
Doutorado em Microbiologia, Faculdade de Ciências de Tunes, fevereiro de 2002.
Mestrado em Microbiologia, Faculdade de Ciências de Tunes, dezembro de 1997.
Licenciado em Ciências Naturais, Faculdade de Ciências de Tunes, junho de 1995,
Diploma de ensino médio em Ciências Experimentais, « Lycée des jeunes garçons » (Túnis), junho de 1991.
Atividades científicas - Áreas de pesquisa
Atividades de pós-doutorado: Filogenia e moléculas biológicas de microrganismos de interesse alimentar e agrícola para aplicação em biorremediação.
Tese de doutorado em Microbiologia: «Identificação molecular, Autolisinas e Bacteriocinas de L. lactis» sob a supervisão do Prof. Abdellatif BOUDABOUS, Laboratório de Microrganismos e Biomoléculas Ativas, Faculdade de Ciências de Tunis, Universidade de Tunis El Manar, Tunísia.
Mestrado em Microbiologia: “Atividades antagônicas no gênero Lactococcus” sob a supervisão do Prof. Abdellatif BOUDABOUS, Laboratoire Microorganismes et Biomolécules Actives, Faculdade de Ciências de Tunis, Universidade de Tunis El Manar, Tunísia.
Publicações
Hassen A., Mahrouk M., Ouzari H., Cherif M., Boudabous A. e Damelincourt J.J. (2000) Desinfecção por UV de águas residuais tratadas em uma planta piloto de grande escala e inativação de bactérias selecionadas em um dispositivo UV de laboratório. Bioressource Technology. 74: 141-150.
Cherif A., Ouzari H., Daffonchio D., Cherif H., Ben Slama K., Hassen A., Jaoua S. e Boudabous A. (2001). Thuricin 7: um novo bacteriocina produzido por Bacillus thuringiensis BMG1.7, uma nova cepa isolada do solo. Letters in Applied Microbiology. 32 : 243-247.
Ouzari H., Cherif A., Gtari M., Hassen A., Jaoua S. e Boudabous A. (2001). Ribotipagem dos lactococos isolados de produtos lácteos locais. Microbiologia Higiene Alimentar. 13: 30-34.
Gtari M., Ouzari H., Ben Slama K., Cherif A., Gharbi S., Aouani M. E. e Boudabous A. (2001). Frankia elaeagni: isolamento, cultura e identificação. Microbiologie Hygiène Alimentaire. 13 : 24-29.
Ouzari H., Cherif A. e Mora D. (2002) Fenótipo autolítico de cepas de Lactococcus lactis isoladas de produtos lácteos tradicionais tunisianos. Journal of Applied Microbiology. 92: 812-820. 6. Cherif A., Borin S., Rizzi A., Ouzari H., Boudabous A. e Daffonchio D. (2002). Caracterização de um marcador cromossômico por reação em cadeia da polimerase de polimorfismo de elemento repetitivo que discrimina Bacillus anthracis de espécies relacionadas. Journal of Applied Microbiology, Vol. 93: 456-462.
Cherif A., Borin S., Rizzi A., Ouzari H., Boudabous A. e Daffonchio D. (2003) Bacillus anthracis diverge dos clados relacionados do grupo Bacillus cereus nos espaçadores transcritos intergênicos do DNA ribossomal 16S-23S contendo genes de tRNA. Applied and Environmental Microbiology, Vol. 69 (1): 33-40.
Raddadi N., Cherif A., Mora D., Ouzari H., Boudabous A., Molinari F. e Daffonchio D. (2004) O fenótipo autolítico de Bacillus thuringiensis. Journal of Applied Microbiology. 97: 158-168.
Ouzari H., Hassen A., Najjari A., Ettoumi B., Daffonchio D., Zagorec M., Boudabous A. e Mora D. (2006) Um novo fenótipo baseado no polimorfismo eletroforético de esterase para a diferenciação de Lactococcus lactis ssp. lactis e cremoris. Letters in Applied Microbiology. 43: 351-359.
Najjari A., Ouzari H., Gtari M., Mora D. e Boudabous A. (2006) Polimorfismo do operão Histidina em Lactococcus lactis. Microbiologia Higiene Alimentar. 18 : 11-17.
Raddadi N., Cherif A., Ouzari H., Marzorati M., Brusetti L., Boudabous A. e Daffonchio D. (2007). Bacillus thuringiensis além do biocontrole de insetos, promoção do crescimento vegetal e biossegurança de cepas polivalentes. Annals of Microbiology. 57 : 481-494.
Ouzari H. e Najjari A., Amairi H., Gtari M., Hassen A. e Boudabous A. (2008). Análise comparativa dos bacteriocinas de Lactococcus lactis e caracterização preliminar de um novo membro lactococcina resistente à proteinase K. Annals of Microbiology. 58: 83-88.
Cherif H., Ouzari H., Marzorati M., Brusetti L., Jedidi N., Abdennaceur Hassen A. e Daffonchio D. (2008). Avaliação da diversidade da comunidade bacteriana em solo amendado com composto de resíduos sólidos municipais usando os métodos de impressão digital DGGE e ARISA. World Journal of Microbiology and Biotechnology. 24: 1159-1167.
Najjari A., Ouzari H., Boudabous A., Zagorec M. (2008). Método para isolamento confiável de cepas de Lactobacillus sakei originárias de frutos do mar e produtos cárneos tunisianos. International Journal of Food Microbiology. 121: 342-351.
Ouzari H., Khsairi A., Raddadi N., Jaoua L., Hassen A. e Boudabous A. (2008). Diversidade de bactérias produtoras de auxina associadas aos nódulos em árvores induzidos por Pseudomonas savastanoi. Journal of Basic Microbiology. 48: 370-377.
Cherif H., Ayari F., Ouzari H., Marzorati M., Brusetti L., Jedidi N., Hassen A. e Daffonchio D. (2009). Efeito da dose de composto de resíduos sólidos municipais e outros fertilizantes sobre a produtividade das culturas, características do solo e estrutura da comunidade bacteriana do solo em condições mediterrâneas. European Journal of Soil Biology. 45: 138-145.
Saidi Neila, Kouki Solwen, M’hiri Fadhel, Jedidi Naceur, Mahrouk Meriam Hassen Abdennaceur e Ouzari Hadda. (2009). Parâmetros microbiológicos e grau de maturidade durante a compostagem de resíduos de Posidonia oceanica, misturados com resíduos vegetais em condição pedoclimática semiárida. Journal of Environmental Sciences. 21: 1452-1458.
SAIDI Neila, M’HIRI Fadhel, HAJLAOUI Mohamed Rabeh, MAHROUK Meriam, OUZARI Hadda, JEDIDI Naceur e HASSEN Abdennaceur. (2009). Caracterização e seleção de cepas de Bacillus sp., agentes de biocontrole eficazes contra Fusarium oxysporum f. sp. radicis-lycopersici, o agente causal da podridão da coroa e raiz do tomateiro. Annals of Microbiology. 59: 191-198.
Turki Y., Mehri I., Cherif H., Najjari A., Ben Aissa R., Hassen A. e Ouzari H. (2012). Epidemiologia e resistência a antibióticos de isolados de Salmonella enterica Sorovar Kentucky da Tunísia: o novo sorotipo emergente multirresistente. Food Research International. 45: 925-930.
Turki Y., Ouzari H., Mehri I., Ben Aissa R. e Hassen A. (2012). Formação de biofilme, gene de virulência e resistência a múltiplos medicamentos em Salmonella Kentucky isolada na Tunísia. Food Research International. 45: 940-946.
Turki Y., Ouzari H., Mehri I., Ben Ammar A. e Hassen A. (2012). Avaliação de um coquetel de três bacteriófagos para o biocontrole de Salmonella em águas residuais. Food Research International. 45: 1099-1105.
Djossou O., Perraud-Gaime I., Mirleau FL., Rodriguez-Serrano G., Karou G., Niamke S., Ouzari I., Boudabous A. e Roussos S. (2011). Microflora pós-colheita dos grãos de café robusta: Lactobacillus plantarum sp. como potencial antagonista de Aspergillus carbonarius. Anaerobe. 17: 267-272.
Saidi N., Kouki S., Mehri I., Ben Rejeb A., Bellila A., Hassen A. e Ouzari H. (2011). Efeitos do biofilme e sideróforo na desinfecção secundária de águas residuais. Current Microbiology. 63: 337-340.
Kouki S., Saidi N., Mhiri F., Nasr H., Cherif H., Ouzari H. e Hassen A. (2011). Isolamento e caracterização de bactérias oxidantes de amônia mixotróficas facultativas de zonas úmidas construídas. Journal of Environmental Sciences. 10: 1699-1708.
Sbissi I., Ghodbane-Gtari F., Neffati M., Ouzari H., Boudabous A. e Gtari M. (2011). Diversidade do trufa do deserto Terfezia bouderi Chatin, no sul da Tunísia. Canadian Journal of Microbiology. 57 : 599-605.
Amairi H., Barba V., De Los Rios V., Ouzari H.I., Jaouani A. e Martinez M.J. (2011). Isolamento e caracterização de uma nova esterase dimérica de Lactobacillus sakei 23K. Journal of Bioscience and Bioengineering. 112: 558-560.
Klibi N., Ben Slimane N., Fhoula I., Lopez M., Ben Slama K., Daffonchio D., Boudabous A., Carmen T. e Ouzari H. Diversidade genotípica, resistência a antibióticos e produção de bacteriocinas em enterococos rizosféricos. Aceito em Microbes and Environment.
Experiência de ensino
Aulas práticas de Microbiologia na Faculdade de Ciências de Tunes: de 1999 a 2002.
Cursos e aulas práticas de Microbiologia Alimentar no Instituto Superior de Biotecnologia de Sidi Thabet: de 2004 a 2007.
Cursos de Microbiologia e Biologia Molecular na Faculdade de Ciências de Gafsa durante 2008/2009.
Cursos de Microbiologia Alimentar e Biotecnologia no Instituto Superior da Indústria Alimentar da Tunísia durante 2010/2012
Inscreva-se em nossa newsletter
Inscreva-se para receber atualizações sobre nossas atividades na sua caixa de entrada.